豆腐皮存放時應放在陰涼處，防止受潮。
豆腐皮放在潮濕的環境下，容易出現豆腐皮略顯松軟的情況。
豆制品富含蛋白質、氨基酸、卵磷脂、鈣等，能有效預防心血管疾病，促進骨骼發育，補充人體所需營養，是很好的健康食品。
豆皮是吃的最多的豆制品，不僅味道鮮美，口感也很好。許多人喜歡吃它。