板栗是壹種堅果類食物，口感和營養價值都非常好，所以大家可以經常在家裏養板栗，每天吃壹點板栗，有效補充身體所需的營養。因為板栗含有大量澱粉，所以不適合多吃。過量食用栗子會導致便秘。
如何剝好板栗；
用小刀將栗子的外殼剖開，然後放入沸水中煮3-5分鐘，然後取出放入冷水中浸泡3-5分鐘。這時候用手指甲或者小刀就很容易把皮剝掉。將栗子放入沸水中浸泡，將兩個栗子全部剝殼，放入貧困中，放入沸水中浸泡並用筷子攪拌，栗子膜將被去除。
養生鍋功能:
煮茶，煮湯煎藥，煮花茶，煮果汁，五行蔬菜湯和糙米茶的首選。
可用於日常生活和飲食，如煮面、湯圓、餃子、煮雞蛋等。
年輕女性可以煮具有瘦身美容功效的花茶、果汁，中老年人可以煮養生營養粥、中藥，小孩可以用糖水、營養湯。