低脂肪，低膽固醇，低蛋白質。
蠍子脂肪、膽固醇、蛋白質、鈣含量低，是健康飲食的首選。
滋陰補腎，養顏壯陽
全蠍具有滋陰補腎、養顏壯陽的作用，對改善腎虛、腰膝酸痛等癥狀有很好的效果。
溫中補虛，補中益氣。
冬天吃羊肉可以溫中補虛，補中益氣，給身體註入溫暖和活力。
孕婦要小心。
孕婦在食用時要特別註意，因為羊肉是熱性食物，過量食用可能會引起胎兒不安、急躁等癥狀，所以孕婦在食用時壹定要將肉煮熟，避免加入過多辛辣調料。