栗子燉雞湯的家常做法

秋天到了，是栗子成熟的季節。這個果肉金黃的大栗子，正好用來做栗子燉雞湯。燉栗子特有的甜味完全融入了雞湯中。是壹道非常美味又營養的保健菜！栗子配雞肉能補腎腎虛，益脾胃。適合腎虛的人食用，也是健康人強身健體的美味食品。

工藝:鍋

口味:家常口味

時間:

成分:

烹飪步驟:

1.將栗子放入水中煮3分鐘，取出後剝去栗子殼。

將雞肉切成塊

3.將雞塊放入冷水鍋中，燒開焯水5分鐘，撈出備用。

4.將雞塊、栗子、姜片放入鍋中大火燒開，改小火1.5小時。

5.最後加入枸杞和鹽調味。

烹飪技巧:

栗子去皮太麻煩，買的時候可以直接買。

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