1,牦牛湯鍋
以當地牦牛為主要原料,采用獨特的藏族秘方制作的牦牛湯鍋,以久煮慢燉為主,搭配松茸、牦牛肉、山藥、青稞糕、青稞花等菜肴,美味地道,營養健康。推薦去味源天下餐廳吃。
2.烤羊腿
能讓妳大飽眼福的羊肉燒烤,是肥美清香的烤羊腿。壓實的大塊羊肉,帶著與生俱來的豪氣,羊油順著切口滑入炭火,迸出“劈裏啪啦”的火花,大量撒下孜然辣椒,壹條點燃味蕾的烤羊腿,完成了他的極致提煉。強烈推薦嘗嘗老冰燒烤。
3.蘭姆糕
糍粑是藏族人的主食。糍粑味道香甜醇厚,是藏族牧區很常見的食物。感興趣的人可以嘗嘗。如果妳想嘗試壹下,我推薦去九寨溝的阿嘎莊園。
4.清蒸冷水魚
味道鮮美,肉質鮮嫩,軟滑無鱗,沒有泥腥味。坐在河邊,吃著美食,喝著小酒,特別清爽。推薦去玉香堂,不用壹個人去山野也能享受到這樣的美食。
5、青稞酒
是九寨溝藏族同胞生活中不可或缺的。青稞酒色澤淡黃,酸甜可口,被譽為“藏啤”。傳說它是慶祝節日和招待客人的上品。味道特別好,口感還挺醇厚,不傷胃。