新鮮豬肝100g,綠豆60g,大米100g,鹽和味精。先把綠豆和大米洗幹凈,壹起煮。大火燒開後,用小火慢煮。將它們煮至八成熟後,將切片或條紋豬肝放入鍋中,壹起煮。煮好後,加入調料。
2.決明子粥
炒決明子10g,大米60g,少量冰糖。首先,決明子在水中煮沸以獲得適當的汁液。然後用它的汁和米壹起煮,粥後加冰糖。
3.枸杞粥
枸杞30克,大米60克。將米飯煮至半熟,再加入枸杞煮熟即可。
4.桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚60克),糯米60克,冰糖適量。桑葚洗凈,和糯米壹起煮,熟了再加冰糖。該粥具有養肝陰、養血明目的功效。
5.梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮兩三分鐘。壹次可以吃壹碗三五天。梅花性平,能疏肝理氣,增進食欲。