1、哈密瓜:哈密瓜味甜，有蜂蜜的香氣。成熟的哈密瓜本身散發著濃郁的酒香。為了不影響它的原味，加甜蔗糖的朗姆酒雞尾酒是最合適的選擇。如果加入蜂蜜和幾片生姜，水果香氣會更濃郁。
2.蘋果:泡蘋果酒時，需要放肉桂，同時加入少許丁香，用淡威士忌或朗姆酒，使蘋果酒風味十足。
3.橙子:橙子微酸微甜。橙子非常適合加入姜片泡酒，讓原本清香的味道更加清爽幹凈。姜也會讓酒稍微辣壹點，喝完感覺特別好。
4.獼猴桃:獼猴桃也進入了人們泡酒的行列，主要是因為它含有豐富的維生素，泡酒喝起來口感幹爽清澈。
5.楊梅:因為楊梅保質期短，所以除了做楊梅甜湯和幹楊梅，最常見的保存方法就是楊梅酒，這是壹種酒量好的人和酒量不好的人都喜歡的果酒。