1、咖啡主要含有咖啡因、多種抗氧化劑以及少量的維生素和礦物質。咖啡因是咖啡的主要活性成分,具有提神醒腦、增強註意力和警覺性的作用。適量飲用咖啡可以降低患糖尿病、帕金森病和壹些心血管疾病的風險。此外,咖啡中的抗氧化劑還有助於對抗自由基,降低氧化應激,從而有助於延緩衰老過程。
2.可可粉富含抗氧化劑、纖維、蛋白質和礦物質(如鎂、鐵和鋅)。這些成分對保持身體健康至關重要。可可粉中的抗氧化劑有助於減少炎癥,降低血壓,改善心血管健康。此外,可可粉還含有生物堿,能刺激胃液分泌,促進蛋白質消化,有助於改善營養性腹瀉。適當食用可可粉還可以提高代謝率,有助於控制體重。