黃連的功效與作用
1，抗菌黃連可對抗肺炎球菌、腦膜炎球菌、痢疾桿菌、炭疽等。
2.抗病毒黃連抑制流感病毒和乙肝病毒。
3.抗原黃連能抑制阿米巴原蟲、陰道毛滴蟲和錐蟲。
4.黃連解毒抗細菌毒素，降低金黃色葡萄球菌的凝固酶和溶血素效價，降低大腸桿菌的毒力。
吃黃連要註意什麽？
1，黃連為苦寒之品，易傷胃，不宜過量或長期服用。脾胃虛寒者禁用。
2、黃連用量輕者每日2-3克，重者每日5-6克。
3、小兒脾胃功能不健全，不能盲目服用黃連。
黃連怎麽選？
挑選黃連時，容易選擇長片的，表皮看起來幹燥，呈現金黃色。裏面的漩渦物體越大越好。選擇表皮薄的。以聞黃連無任何異味為宜。
黃連怎麽保存？
黃連切片曬幹後放入容器中隔離保存。
關於中藥黃連的壹些功效和註意事項，上面已經給大家介紹過了。從以上內容可以知道，選擇、食用及其保健效果都可以很好的分析，大家不妨了解壹下。