1.水梨:性寒，潤肺化痰，止咳降火。
2.白蘿蔔:寒、滑、祛痰、止咳、清熱、解毒。
3.百合:微寒，潤肺止咳。
4.菱角:寒滑、清熱、化痰、益氣、開胃、消食。
5.銀耳:平，祛痰止咳。
6.杏仁:性溫，潤肺，止咳化痰。杏仁微毒，不宜長期服用。
7.銀杏葉(Ginkgo biloba):性溫，溫肺益氣，止咳化痰。銀杏葉容易中毒，不宜給兒童食用。
8.橘皮(陳皮):性溫，理氣，燥濕，化痰，止咳，健胃。
9.海蟄皮(脫鹽):性溫，軟堅，祛痰。
10.麥芽糖:味甘溫，潤肺止咳。
化痰食譜-(均采用熱性食物)
1.川北冰糖燉梨:
選黃皮厚的梨，洗凈，挖空，塞上冰糖約10至30克，放入碗中，放入水中煮30至60分鐘，然後將果肉連同湯壹起食用。
痰多者，可加“川貝母散”2 ~ 6克。先用100到200 c.c的開水煮5到10分鐘左右，再和上述冰糖梨* * *壹起煮，和湯壹起吃。
2.白蘿蔔湯。
3.白蘿蔔粥。
4.蘿蔔姜梨茶:白蘿蔔、生姜、梨，全部切片，代茶水煎。
5.蘿蔔燉麥芽糖:白蘿蔔2根，麥芽糖60克，燉著吃。
6.海蟄皮湯:鮮菱角60克，海蟄皮(脫鹽)30克，沸水燉。
7.銀耳湯:銀耳6克，浸泡過夜，紅棗10，水適量。
煮好後加入冰糖即可食用。
8.百合粥