第壹種是蕁麻,名字很多,是農村最常見的野菜之壹。它對生長環境要求不高,生長在路邊荒地,甚至是草地,非常旺盛,數量多,速度快。生命力強。屬於壹種藥草。
馬齒蕁麻不僅生命力頑強,而且有多種食用方法。在之前的窮時代,他們也救了很多人的命。可以涼拌,用水焯水,拌蒜泥,放壹些調料。這是夏天非常受歡迎的壹道菜。也可以曬幹,冬天帶餡的包子也很好吃。營養價值很高,最重要的是有很好的祛濕功效。
另壹種是金剛藤。金剛藤是壹種不能惹的野生植物。它渾身長滿了刺,喜歡爬其他植物。尤其不受農民伯伯的歡迎。壹般人看到他都會迫不及待的去割草。然而我們不知道的是,這種野生植物的營養價值很高,湯很好喝,渾身是寶,葉子也是壹道美味佳肴。它有很好的保健價值。
這種植物的果實也是可食用的,有輕微的澀味。可以當零食吃,深受大家喜愛。這也是除濕效果很好的植物。
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