大量研究發現，如果攝入過多的鹽和攝入過多的鈉，會增加高血壓和心血管疾病的風險。它還可能增加骨質疏松癥和胃癌的風險。對健康非常不利。所以鹽吃多了也不好。鹽可分為鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽等。不同種類的鹽對健康的影響不同，但都需要保持合理的量，過多或過少都會對人體產生不良影響。食用鹽的主要成分是鈉鹽。為了預防甲狀腺腫，現在的食用鹽是碘鹽，旨在預防“大脖子病”。養生其實很簡單！“飲水”是長壽的第壹要素；“睡”是長壽的第壹補；“散步”是最好的健身運動；“唱歌”和保持良好的心態是健康的基礎和源泉；適應四季不吃東西是符合身體規律的。
“少吃鹽”的確是現在很多專家提倡的健康飲食原則之壹。對於題目，有專家說“鹽多就好”，我不知道是哪裏來的，或者是沒有根據的。