紅燒牛筋食物:羊筋250克；幹辣椒為宜；生姜5片；3瓣大蒜；2湯匙醬油；老王勺；糖勺；適量的鹽。做法:1。羊蹄筋洗凈切碎，瀝幹水分，姜片燉3-4小時(中途撇去少許浮粉)。拿出來控制。冷切成小塊。2.剩下的牛筋湯是美味又滋補的骨頭湯。3.鍋裏燒開，放入姜片、蒜瓣、幹辣椒炒香。倒入羊蹄筋，攪拌均勻。
素食炒南瓜尖食材:南瓜尖400g，青椒25g，大蒜4片，鹽2.5g，水澱粉10g，涼水少許。做法:1。南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘。2.南瓜尖瀝幹。3、炒鍋加點油，炒鍋放入蒜和青椒。幾道簡單實惠的家常菜，香味四溢，營養豐富，學著給家人看看。
五花肉炒四季豆食物:四季豆300g，五花肉100g。調味品:幹辣椒、蔥、姜、鹽、雞精、五香粉、醬油、耗油、米酒、木薯澱粉。練習1。將幹辣椒洗凈，切成條狀。洋蔥洗凈切條，生姜洗凈切絲。大蒜去皮切碎，五花肉洗凈切塊。將四季豆從兩邊取出，撕成碎片。2.把鍋裏的開水燒開。水燒開後，放少量植物油，然後將四季豆放入水中，直至切掉，撈起瀝幹水分，備用。