魚很好吃,比其他肉類更有利於人的健康長壽和保健。但是魚並不適合每個人。壹、常吃魚的好處1)延年益壽壹項新的研究經過16年的觀察發現,吃魚確實可以幫助人長壽。研究人員發現,魚類中有益脂肪酸的攝入可以降低27%的死亡率,堅持吃魚的人會比不吃魚的人多活兩年。2)促進發育富含ω-3脂肪酸的飲食對孕婦尤為重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年,發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》上的壹項研究發現,每周食用3-4份包括魚在內的海鮮(約340克),可顯著提高嬰兒出生後的智力水平、語言表達能力和運動能力。3)保護皮膚魚油對皮膚有很多好處,可以調節油脂分泌,有助於保濕。此外,研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,有利於保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚下垂、皺紋或下垂。4)預防哮喘兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。
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