在古代農業社會，麥收的時候正好不到壹個月。在滿倉，家家戶戶都谷，人們利用這個機會打牙祭和吃白面粉。在北方，他們肯定會在三伏天吃餃子。
另外，上海壹直有“餛飩加茶”的習俗。在過去，人們有用熱茶來解暑的傳統。現代科學也證明，喝熱茶、溫茶比喝涼茶更能解暑。相傳茯茶始於南宋，盛於清代，但具體日期無法考證。壹般在6月初至8月底飲用，有清涼祛暑的功效。炎炎夏日下，壹天壹杯，可以起到清熱解暑的作用。
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三伏天養生要點:
1.避免冷風直吹，避免長時間直吹，無論是開空調、吹電風扇還是靠窗納涼。晚上睡覺的時候，門窗不要開小縫，防止邪氣偷風。吹空調的時候要註意不要直接對著頸椎吹，也不要在出汗的時候直接進入寒冷的空調房，否則會致病。？
2、獨立活動，出汗多，天氣熱，很多人喜歡待在室內，不想出門。其實要想祛濕祛寒，歸根結底還是要增加自己的陽氣，陽氣旺盛，自然寒氣不侵體。所以三伏天要適當外出，出出汗，長陽氣。
但夏季運動要溫和，不可劇烈，否則陽氣隨汗排出，氣機受傷，水濕代謝受影響，內濕又出來了，最後濕氣排不出去。特別是身體虛弱的人，不能忍受暑熱，早上起來就可以出去活動活動。
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