破壁料理機除了果汁和豆漿，還可以磨粉、絞肉、刨冰等。，而榨汁機除了榨汁什麽都不會，只能榨出水果蔬菜等食材。而且破壁技術是指高速破壞植物細胞壁，釋放大量植物營養物質。榨汁機將果汁磨碎，通過榨汁刀片的快速運轉將水果快速磨成果汁。
2.不同的營養
破壁技術料理機可以加工壹些人們平時難以處理的食物，比如打豆漿、塞肉、刨冰、磨幹粉等功能。它有自己獨特的破壁技術，可以更細膩地打磨食材，打破植物的細胞壁，充分釋放食材的營養，更容易被人體吸收。榨汁機沒有破壁技術的效果，營養水平壹般。
3、價格不同
高速攪拌機的價格通常在500-1000元區間，榨汁機的價格不高於300元。
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