材料:烏雞1,黃芪10g,當歸10g,茯苓10g,鹽3g,味精2g。
做法烏雞宰殺,去毛,去腸雜,洗凈。將黃芪、當歸和茯苓放入雞的腹部並縫合。
然後將雞肉放入砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮至肉熟透,去渣,加鹽和味精,吃雞喝湯。
月經前每3天服用1劑量,分三次食用,連續服用2劑。
烏雞味平,甘,歸肝腎經。