材料:烏雞1，黃芪10g，當歸10g，茯苓10g，鹽3g，味精2g。
做法烏雞宰殺，去毛，去腸雜，洗凈。將黃芪、當歸和茯苓放入雞的腹部並縫合。
然後將雞肉放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至肉熟透，去渣，加鹽和味精，吃雞喝湯。
月經前每3天服用1劑量，分三次食用，連續服用2劑。
烏雞味平，甘，歸肝腎經。
材料:烏雞1，黃芪10g，當歸10g，茯苓10g，鹽3g，味精2g。
做法烏雞宰殺，去毛，去腸雜，洗凈。將黃芪、當歸和茯苓放入雞的腹部並縫合。
然後將雞肉放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至肉熟透，去渣，加鹽和味精，吃雞喝湯。
月經前每3天服用1劑量，分三次食用，連續服用2劑。
烏雞味平，甘，歸肝腎經。
食物配伍不宜與兔肉、大蒜、鯉魚同食。虛寒滑潤，氣虛下陷者不宜食用。
養生堂提示補氣血。用於月經初潮、月經量多、面色蒼白、全身無力者的輔助治療。《本草綱目》認為烏雞具有補虛、止渴、利產婦、治療婦女崩漏及壹些虛損性疾病的作用。著名的烏雞白風丸是壹種滋補肝腎、養血填精、健脾強沖的藥物。