2、栗子栗子含有豐富的糖、蛋白質、脂肪,以及多種維生素和礦物質。具有養胃健脾、補腎強筋的功效。大多數人喜歡吃煮熟的栗子。其實生吃栗子補腎效果最好,要細嚼慢咽,有利於栗子中的酶和維生素C的充分消化吸收。但是栗子每天不宜多吃,最好壹天只吃10個栗子。
3.芡實性味甘、澀、平,能健脾祛濕、強腎止瀉,具有“養而不嚴謹”、“防燥不油膩”的優點。補腎效果比普通山藥好,祛濕效果比普通小豆好,安神效果比蓮子好,堪稱滋補佳品。芡實可以用來煮粥、煲湯,也可以和上面提到的蓮子、山藥壹起食用。
4、花生花生是最常見的食物,被稱為“長壽果”。非常適合脾虛乏力、幹咳少痰的人食用。花生紅衣(即花生衣)補氣止血效果更好。需要補血的人,盡量選擇紅衣多的花生。如果是用來煮粥的,盡量選擇顆粒大的花生。此外,用醋浸泡花生仁,用生花生殼煮水,都有壹定的降壓作用。發黴的花生容易致癌,不要吃。
5、黃瓜黃瓜,餐桌上最常見的蔬菜之壹,具有非常好的清熱解暑功能,是廣大群眾應對炎熱天氣的首選食材之壹。黃瓜味甘、涼、無毒,還具有利尿、清熱、解毒的作用。對咽喉腫痛、眼睛灼痛、燒傷有很好的治療作用,甚至還有減肥的作用。