大豆300克,水3000㏄.
工作方法
1.挑選並去除有缺陷的大豆,保留完整的大豆。用水沖洗精選的大豆,去除沙子和灰塵。將洗凈的黃豆在水中浸泡8小時左右(註意水量壹定要蓋過黃豆)。泡好後把水倒掉,再把黃豆沖洗壹遍。
2.取出方法4的大豆,放入攪拌機。向攪拌機中加入1500㏄水,按下開關,將其打成漿狀。
3.取壹個紗布袋,放入豆漿中。用紗布袋過濾豆渣,擠出無雜質的豆漿。這時紗布袋裏的成品就是豆渣。
4.取壹個深鍋,放入剩余的65,438+0,500 ㏄的開水,然後倒入豆漿。將方法9的豆漿用大火煮至起泡。然後轉小火繼續煮約10分鐘,至豆香味溢出後關火。
5.將煮好的豆漿用濾網過濾除去殘渣,即為原味豆漿。
香蕉豆漿
材料
1香蕉和100ml無糖豆漿。
做法1,香蕉去皮,用勺子在杯子裏壓成糊狀;2.將豆漿倒入裝滿香蕉的杯子中,攪拌。當香蕉和豆漿混合後,就可以喝了。
註意:香蕉豆漿會在壹段時間後變成棕色。建議喝完馬上喝。