食材:豬蹄、黃豆、油、鹽。?
制作:①將黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄洗凈。?
(2)將材料放入盛有水的燉鍋中,燉至黃豆熟,用油和鹽調味。?
功效:此湯具有養血通乳、清熱利尿、解毒治瘡的作用。適用於氣血不足、產後乳汁不足、或乳房阻塞引起的乳房炎癥、乳房脹痛等癥。?
2.冬瓜姜瑤柱老鴨湯?
材料:冬瓜壹斤,姜瑤柱壹兩塊,老鴨壹只,瘦豬肉三兩塊,陳皮壹塊,鹽少許。?
制作:?
(1)蔣耀珠浸,洲。冬瓜帶皮和瓜仁,壹口咬定,切成厚片。老鴨洗凈,去毛,去內臟,切鴨頭、鴨尾,開邊,切成四塊,沸水中滾五分鐘。瘦肉和陳皮洗凈。?
(2)砂鍋加水,大火煮至水開,再放入材料,中火繼續煮三小時,加少許鹽調味,即可食用。?
功效:此湯具有清熱生津、滋補養顏的作用。如果妳身體虛弱,虛損,津液不足,皮膚幹噪,可以用這個湯作為食療。