1、
補腎
黑芝麻、黑豆含有大量的蛋白質和維生素，具有補肝腎、益氣、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用。它們可用於治療腎虛，從而改善腎虛引起的頭發柔軟和脫發現象。
2、
促進新陳代謝
黑芝麻、黑豆、核桃含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E和維生素b1的參與下，可以加速人體的代謝功能。同時，黑芝麻中含有的維生素E、鐵等微量元素能有效預防貧血，降低血脂。
3、
補充營養
黑芝麻、黑豆和核桃是非常有營養的食物。它們提供了許多稀有的天然無害的植物蛋白和不飽和脂肪酸，並含有大量的維生素和微量元素。它們不僅不會產生大量的油脂，還能補充身體所需的重要營養。營養利用率很高，不會像肉類食物那樣容易導致血脂升高。
4、
健腦益智
黑芝麻、黑豆、核桃中所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，被認為具有延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們防治膽結石，還具有延年益壽、健腦益智的作用。