綠橄欖燉豬肉腸
1.所需材料:青橄欖、肥腸、鹽、雞精。
2.首先，把粉條香腸清洗幹凈。將豬粉絲香腸用清水洗凈。粉條香腸的餡料水不多，如圖。水太多會沖走腸內的粉末。
3.豬肉香腸用小勺、兩勺鹽、兩勺生粉洗去異味，再用清水洗凈，或者用清水浸泡。
4.將橄欖切成兩半，或者在橄欖上切幾個十字。
5.將切好的橄欖放入砂鍋中，加入適量的水，將青橄欖煮20分鐘後開火。
6.20分鐘後，加入洗凈的粉絲，煮沸。關小火燉40分鐘，然後調味。
7.煮熟後撈出粉絲切段，加入湯汁放入杯中，美味的養生湯就完成了！
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