所需材料:
排骨或豬脊骨500克。
當歸3-5克
黨參5g
10紅棗
枸杞10克
3片生姜
適量的清水
生產步驟:
將排骨或豬脊骨放入鍋中，加足水，燒開焯水，取出骨頭備用。
當歸、黨參、紅棗洗凈，放入鍋中。
加入清水，水量要足夠蓋住所有材料，加入骨頭，加入姜片。
大火燒開後，轉小火燉1.5-2小時。最後加入枸杞，煮10分鐘。
根據個人口味加少許鹽調味。
調味建議:
如果還有其他中藥材，如香菇、芡實等，可以根據個人口味添加。
如果喜歡濃郁的味道，可以加入壹些豬骨髓、鮑魚汁等食材，增加鮮味。
註意事項:
做排骨養生湯的時候要用足夠的水，保證湯的美味和營養。
煮湯時用文火，時間不宜過長或過短，以免影響口感和營養成分。
煮湯時，註意控制火候，避免煮幹或燒焦。
為了讓湯更清澈，焯水時可以先用熱水焯壹下骨頭。