準備配料
鴿子、枸杞、大棗、肉桂、香葉、蔥、姜、食用油、食用鹽、料酒。
清除汙垢
先去市場買兩只鴿子。買鴿子的時候，讓賣家幫妳把鴿子殺了，然後去掉壹些羽毛和內臟。當妳回家後，把它們放在幹凈的水中，清理壹些汙垢。
砂鍋燉菜
現在將準備好的枸杞、大棗、香葉、桂皮、蔥、姜放入鍋中，再煮開，小火慢燉半小時。
少放點鹽。
還有十分鐘的時候，可以放點鹽，然後繼續燉。
坐了壹個月
如果是給坐月子的女人，就不要放肉桂、香葉、料酒在裏面了。放進去是不健康的。最好選擇砂鍋燉肉。