三黃雞
佐料
蔥姜
大蒜醬油
鹽糖
芝麻醬
辣椒醬幹辣椒
小米椒薄荷
綠色檸檬
三味白切雞的步驟
三味白切雞11做法圖解。將買回的雞全部清洗幹凈，將康寧願景晶彩養生鍋加水燒開，蔥切段，姜切片放入鍋中。
三味白切雞做法說明22。水燒開後將整只雞放入鍋中，然後迅速取出放入冰水中。如此重復三次後，將整只雞放入康寧VISIONS晶彩養生鍋內，燉至水開關，待用。
三味白切雞33做法圖解。將煮熟的三黃雞撈出放入油中，然後放入冰水中浸泡片刻，撈出放入盤中。
三味白切雞做法圖解44。奇汁:芝麻醬用香油稀釋，大蒜去皮切成蒜末，加少許胡椒粉和少許鹽。將幹辣椒和花椒放入炒鍋中翻炒至焦黃，取出搗碎，放入調好的芝麻醬中。然後加入糖攪拌均勻，撒上少許炒芝麻。
三味白切雞做法圖解55。泰式甜辣醬:將辣醬倒入碗中，加入切碎的小米椒和薄荷葉，擠入青檸檬汁，攪拌均勻。
三味白切雞66做法圖解。蔥油汁:將小蔥剁成蔥花，將油倒入炒鍋，油熱後放入剁碎的蔥花，翻炒時加入少許醬油、水和鹽。