2.牡蠣是海洋中的壹種生物，適合在4-6度保存。如果用水浸泡，直接常溫保存，壹般可以保存1-2天左右。如果用水浸泡後再放入冰箱保存，最多能保存壹周左右，因為冷藏環境能在壹定程度上抑制細菌的生長，更符合牡蠣的生活環境，所以保存時間會相對較短。