1.祛風通絡:用於風濕痹痛，手臂手指麻木，常與威靈仙、季芳、當歸同用，如桑枝湯；治風濕痹痛，常與絡石藤、忍冬藤、地龍同用，如桑洛湯；若用於治療白癜風，可將桑枝2500克、益母草1000克用文火煎煮兩次，去渣，取汁煎成稀糊狀，用黃酒送服，如白癜風膏。這樣的食療可以有很好的祛濕效果，對風濕麻木有壹定的改善作用和效果。
2.除濕消水腫:用於腳氣、下肢浮腫，用桑枝60克，煎水服。
桑葚雞
原料:桑枝60克，綠豆30克，雞肉250克，鹽、姜、蔥各適量。
做法:將雞洗凈，桑枝洗凈，切段。鍋中加入適量清水，加入雞肉、綠豆、桑枝燉至肉爛。加鹽、姜、蔥調味，喝湯吃肉。
藥膳功效:本品具有清熱除痹、益氣補血、清利濕熱的作用。
桑枝丹參燜雞
原料:老桑枝60g，丹參15g，川芎10g，母雞1只(重約750g)。
做法:將雞的毛和內臟去掉備用。鍋中加入適量清水，加入母雞、桑枝、丹參、川芎，水煮成湯，加鹽調味，湯吃雞。
藥膳功效:本品特別適用於頸椎病患者。
桑枝的功效和吃藥膳等壹些常識大家都知道。可見桑枝的好處有很多，可以起到很好的保健作用和效果，還可以提高免疫力。對補益氣血、清熱利濕、緩解風濕痛有壹定的好處。每個人都可以使用它。