1,南瓜菠菜。南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,降低其本身的營養價值。
2.南瓜和紅薯。都容易停滯不前。如果沒有煮熟,它們會引起腹脹。如果壹起吃,會引起脹氣和腹痛。
3.南瓜和羊肉。這兩種食物都很熱,壹起吃可能會引起腹脹、便秘等疾病。有傳染病和發燒的人不宜食用,以防病情加重。
4.南瓜和醋。醋酸會破壞南瓜中的營養成分,降低其營養價值。
5、南瓜和帶魚。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、維生素A、維生素D等。有補虛、養肝、生乳的作用,但與南瓜同食會有害健康。
6、南瓜和紅棗。紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫。兩者壹起吃不僅會破壞維生素C,還會加重消化不良等癥狀。
擴展數據:
吃南瓜要註意:
1.南瓜是壹種非常容易保存的黃綠色蔬菜。整個南瓜在冰箱裏可以保存2 ~ 3個月,所以在蔬菜匱乏的冬天,人們習慣將其作為重要的維生素來源儲存起來。
2.南瓜切開後容易從心臟開始變質,所以最好用勺子把裏面挖空,用保鮮膜包好,這樣可以在冰箱裏保存5 ~ 6天。
3.南瓜的皮富含胡蘿蔔素和維生素,最好連皮壹起吃。如果皮比較硬,連刀都是先把硬的部分切掉再吃。做菜時,南瓜心含有的胡蘿蔔素是果肉的5倍,要盡量充分利用。
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