血瘀體質的人適合吃具有活血化瘀、行氣解郁作用的食物。主食可以是玉米、粳米、小麥、糯米、小米、黑豆、黃豆。水果可以是山楂、橙子、柚子、桃子、李子、金桔、芒果和木瓜。蔬菜:韭菜、蔥、蒜、桂皮、姜(適合冬季食用)、生蓮藕、黑木耳、海帶、紫菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、竹筍、紫茄子、香菇、魔芋等。少吃肉,尤其是肥豬肉。如果吃的話,可以選擇海參和海蜇。還可以吃紅糖、醋、玫瑰花、桃仁、紅花、益母草、綠茶、糯米甜酒、紅酒(酒精度較低)等。不適合吃油膩、甜濃、寒凍、太辣、刺激性太強的食物和飲料、咖啡、濃茶。任何有澀血功能的食物也要忌食,如烏梅、苦瓜、柿子、李子、石榴、花生等。脂肪和膽固醇高的食物不宜食用,如蛋黃、蝦、豬頭肉、奶酪等。經常喝少量的酒,多吃點醋,山藥粥、花生粥也挺合適的。氣滯血瘀體質應選擇具有行氣活血功能的飲食,如蘿蔔、柑橘、大蒜、生姜、茴香、肉桂、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黃酒、紅酒、洋蔥、銀杏、檸檬、柚子、金桔、玫瑰花茶、茉莉花茶等。桃仁、油菜、黑豆有活血化瘀的功效;據報道,黑木耳能清除血管壁上的淤積;適量的紅酒可以擴張血管,改善血液循環;山楂或米醋可以降低血脂和血液粘稠度。氣滯血瘀的體質要少吃鹽和味精,避免血液黏稠度增加,加重血瘀程度。不宜吃紅薯、芋頭、蠶豆、栗子等容易脹氣的食物;不宜多吃脂肪、奶油、鰻魚、蟹黃、蛋黃、魚子、巧克力、油炸食品、甜食,以防血脂升高,堵塞血管,影響氣血運行;不宜吃冷飲,以免影響氣血運行。
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