功效和功能
1，調節消化功能
陳皮茶對人體消化系統有明顯的作用，因為陳皮茶含有豐富的揮發油，對人體胃腸道有壹定的刺激作用。既能促進消化液的分泌，又能加速胃腸內積聚氣體的排出，對人體消化不良、腹脹腹痛等常見不良癥狀有壹定的預防和緩解作用。
2.保護心血管系統
平時多喝陳皮茶還可以保護心血管系統，減少心腦血管疾病的發生，因為陳皮茶中含有壹些醇類物質，可以興奮心肌，促進血管的輕度收縮，加快血液循環，降低過高的血壓。此外，陳皮茶中所含的果膠還能清理血管壁中堆積的膽固醇和脂肪，對人體高發的動脈硬化和高血脂也有明顯的預防作用。
3、化痰止咳
化痰止咳也是人們沖泡陳皮茶的主要功效，因為陳皮茶中所含的揮發油能擴張人體氣管，加速痰液的稀釋和排出，還能使人呼吸更加順暢。這種陳皮茶最適合在冬季氣溫變化頻繁，人們感冒、氣管炎高發的季節飲用，可以化痰止咳，降低氣管炎、哮喘的發病率。
食用禁忌
平時沖泡飲用，雖然對人體有很多好處，但是吐血的人不能喝。即氣虛陰虛、幹咳的患者不能喝陳皮茶，否則會使身體不適，或使病情加重，對身體不好。