1,清熱解毒,利水消腫,益氣
蒲公英雞絲湯:100g雞絲,加適量雞蛋清、鹽、雞精、料酒、水澱粉拌勻,放入沸水中焯壹下,待肉變白時撈出,放入水中浸泡。鮮蒲公英60克,西湖蒓菜1瓶在湯中燙過,湯用雞絲煮。適用於病毒性肝炎患者。
2、清熱解毒,養肝利膽
蒲公英泥鰍湯:泥鰍肉120g,蒲公英30g,金銀花30g,水適量,大火燒開,小火煮至肉熟,調味即可。適用於急性膽道感染和濕熱型膽囊炎。
3、滋陰清熱,養肝明目
蒲公英淡菜湯:淡菜250g,蒲公英100g,枸杞15g,生姜2片,水適量,煮30分鐘。適用於視物模糊,眼睛幹澀,畏光羞明。
4.清熱解毒
銀華蒲公英粥:蒲公英60克,金銀花30克,加水煎煮,過濾,煮成粥。適用於泌尿系統感染患者。