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請教用冬蟲夏草鮮雞湯的方法?

主料:雞腿2個,蟲草香菇60克,輔料:鹽,生姜適量,枸杞3片,1勺。

步驟

冬蟲夏草燉雞湯的步驟11。準備食材。(我用的琵琶腿)

冬蟲夏草燉雞湯的步驟22。將冬蟲夏草去根,用開水略燙。

步驟33。將雞腿剁成大塊,放入水中焯壹下,用勺子撇去血沫。湯和雞肉都是保留的。

步驟44。將煮熟的雞肉和無血沫的雞湯加入養生鍋內,總容量不得超過1500ml。

步驟55。加入三片姜。

草菇燉雞湯的步驟。加入蚯蚓草菇。

冬蟲夏草燉雞湯的步驟77。啟動養生湯模式。

蟲草蘑菇88燉雞湯的步驟。先不要蓋。水燒開後,會有浮沫。用勺子舀出來。

冬蟲夏草99燉雞湯的步驟。再蓋上,蓋子留壹點空隙。

步驟1010。養生湯模式是壹小時,還剩五分鐘的時候加鹽。

冬蟲夏草燉雞湯的步驟是1111。加入壹勺枸杞,煮到自動斷電。

冬蟲夏草燉雞湯的步驟1212。美美地享受吧。

技巧

1,蟲草也可以焯水後再放入鍋中。

2.枸杞也可以提前放。我放在最後主要是為了搭配菜色。

3.用雞腿煮過的湯,去除浮沫後再煮。湯更美味。

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