這是我第壹次見到Redmi。粉紅色的米粒飽滿,充滿光澤。我壹眼就喜歡上他們了。再來百度壹下,原來有以下效果。
紅米是米色和粉紅色,蠟質,長粒,香味和不同的微量元素。
紅米的熱量:每100克354千卡。
紅米的營養成分:蛋白質、糖、膳食纖維、磷、鐵、銅、維生素A、B、C等。
功能:紅米富含澱粉和植物蛋白,能補充消耗的體力,維持正常體溫。含有豐富的多種營養成分,其中以鐵元素最為豐富,因此具有補血、預防貧血的功效。並且含有豐富的磷、維生素A、B,可以改善營養不良、夜盲癥、腳氣。還能有效緩解疲勞、精神萎靡、失眠。其中所含的泛酸、維生素E、谷胱甘肽等物質具有抑制致癌物的作用,特別是對預防結腸癌有很好的效果。
為了嘗到Redmi自己的味道,我只加了米飯煮,沒有加任何其他材料。
材料
食材:紅米50g,大米50g;
輔料:適量的水
健康紅米粥
1
紅米50g,清水洗兩遍。
2
在清水中浸泡2小時。
三
大米50克,洗兩次。
四
將泡好的紅米和洗好的米放入電飯鍋,加入三倍的水,按下煮飯鍵。
五
30分鐘後,打開蓋子。這時,稻子已經開花了。關火保溫5分鐘,至粥粘稠。
六
喜歡甜的可以加冰糖,但我更喜歡紅米的原味。
技巧
1,電飯煲煮粥,比較方便而且壹般不會溢出。
2.我用電飯鍋煮粥的經驗是:煮5分鐘後,調到保溫。當粥不冒泡時,再按下煮飯鍵,煮開後再調至保溫,如此反復數次。煮出來的粥又粘又稠又糯。