隨著經濟的發展，餐飲業迎來了又壹個歷史繁榮期，“火鍋”以其獨有的特色和靈活性，成為了這個朝陽行業中的佼佼者。人們愛吃火鍋，投資火鍋店，成為很多投資人關註的焦點。
2、甜甜的小吃店
開壹家甜品小吃店比較簡單，但是因為人數多，競爭也比較激烈。糖果和小吃店更適合女性開。因為這些店的特點，顧客以女性為主，所以要開在女性來來往往的地方，比如附近的商店、女校或工廠，以及街角附近。
3.茶葉蛋
開壹家奶茶店的投入並不大，具體投入多少要看店面的大小和茶葉銷售的檔次。店面壹般在40平米以上，配備兩三個訓練有素的銷售人員。茶葉銷售利潤很高，零售壹般在50%以上，批發也在30%左右。茶具銷售利潤比較低，壹般在10%左右。回收期約為1年。
4、美甲店
現在越來越多的女性熱衷於面部美容，開始關心指甲美容。美甲服務最早出現在婚紗店。當時做壹副水晶釘要1000多元。如今，隨著材料價格的下降和技術的普及，美甲已經成為壹種平民消費，為美甲店提供了廣闊的需求市場。
5.冰激淩店
冰淇淋店位於創業項目排行榜第六位，潛力巨大。如今的冰淇淋不再僅僅滿足於解渴，而是花樣繁多，口味多樣，壹年四季都可以暢銷，長期經營，屬於都市人的時尚生活。冰淇淋連鎖店的投資規模可大可小，1.8萬元起步，5萬元開壹家專賣店，特別適合剛涉足餐飲行業的小創業者。