當歸生姜燉羊肉\x0d\羊肉含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、磷、鐵、鈉，具有補中止痛、固腎壯陽的作用。當歸有補血活血的作用。\x0d\此菜具有溫胃散寒、溫氣血、開胃健脾、益胃氣的功效，是適合產婦食用的美味佳肴。\x0d\配料:羊肉350g，當歸15g，生姜10g，精鹽，胡椒粉，味精，甘蔗汁，花生油。\x0d\ Production: 1。生姜去皮，用當歸洗凈，生姜切片；將羊肉洗凈，切塊，放入開水鍋中焯壹下，用冷水洗凈備用。\x0d\2。將鍋置火上，加適量水燒開，放入姜、當歸、羊肉片、甘蔗汁，蓋上鍋蓋，小火燉至熟，放入花椒、花生油、鹽、味精，煮壹會兒。\x0d\特點:鮮嫩，麻辣微甜。
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