納豆是我們在生活中可以適當食用的東西，主要是因為它對調節腸胃和降低血糖有好處，而且制作方法也很多。建議妳多了解壹下納豆的吃法。
1.晚餐吃納豆最好。
有教授認為納豆活化酶在1小時到12小時之間起溶解血栓的作用。據統計，腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓的發病時間多在淩晨和周壹。所以，最好每天晚上或者周日吃晚飯。
2、納豆堅持每天吃最好的。
納豆活化酶進入體內後，其活性保持了半天左右。所以每天盡量吃30g，100g最好。
吃納豆註意點:盡量不加熱吃。
納豆激活酶不耐熱，加熱到70℃活性消失，生吃效果最好。？
納豆雖好，但並不適合所有人。納豆含有高含量的蛋白質和嘌呤，會誘發痛風，增加腎臟負擔。嘌呤代謝紊亂的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者最好不要多吃。慢性腎功能不全患者不適合食用；不適用於術後傷口未愈合的患者。另外，由於納豆激酶不耐熱，所以盡量不加熱食用，可以作為拌菜的調料。而晚餐吃納豆，保健效果最好。