現代竹酒是以高粱基酒為主要原料，采用客家秘方發酵，然後在竹關節上方微創鉆孔種植在新竹竹腔內。每根竹子只能註射2到3段基酒，多了竹子會死。沒有高粱基酒(必須是純糧高粱基酒)，就算註入五糧液和茅臺，竹子也會掉葉子死掉！不是所有的竹子都適合釀酒。這要看竹子的品種和結實與否。通常需要幾根竹子才有壹根竹子適合種酒。只有強壯的竹子才能用酒互相滋養。需要兩年才能成熟。三
3.與成長成本價相比。市面上賣的竹筒酒和網上的某寶或某東，只能說是仁者見仁，智者見智，因為竹筒酒的基酒成本和長期生長維護成本都很貴。為了維護酒竹，必須砍伐周圍的其他竹子，以使酒竹吸收足夠的營養。壹斤基酒的切割成本，7-12的竹子，兩年的養護成本，已經到了接近200元的壹桶。再加上運輸成本和應有的收益，網上那些180元甚至幾十元的竹筒酒是不現實的。據了解，真正的竹筒酒價格在300-500元以上。真酒的價值在於真正的原生態，而不是假酒用多余的包裝來掩蓋其固有的缺點。