鈣、鐵和鋅是兒童和青少年骨骼生長、大腦發育和增強免疫力的三種必需營養素。
缺鈣導致入睡困難，睡後出汗，哭鬧，易醒，緊張，興奮，抽筋，痙攣，近視，
弱視，身高矮，出牙晚，牙齒不齊，好哭，脾氣不好。
缺鐵，精神萎靡，不活動，食欲不振，皮膚蒼白，註意力不集中，免疫功能低下。
下來，容易感染，大腦認知能力差，反應慢，體重輕。
缺鋅、厭食、食欲不振、易患口腔潰瘍、易患感冒且恢復慢、易患上呼吸道。
染色，生長緩慢，發黃，生殖器發育小。
缺乏氨基酸，尤其是必需氨基酸，可能會導致壹些不適。