1.東北稻區的氣候和生態特點決定了大米的優良品質:生長在世界上僅有的三塊黑土地之壹，壹年四季都可以種植水稻；
2.粳米和秈米價格相差不大，但口感和品質決定了顧客的選擇；
3.東北的發展普遍不如華南。大米雜糧加盟連鎖品牌不多，但中國最優質的大米產自黑龍江五常，品種是稻花香。
加盟米鏈項目的首選是黑龍江的企業。目前，黑龍江省只有老街基、黑森、北大荒、賀亮農業等幾家企業有連鎖店。有意加盟的代理商可以分別咨詢了解。
其中老街基和黑森主要是山珍海味和蘑菇的特產連鎖店，米雜糧只是壹部分；北大荒是連鎖賣場中唯壹的國企和大品牌，享受國家多項扶持政策。但是目前很多企業倒閉了，國企剛性管理的壹些弊端也不利於加盟商的發展。加盟連鎖店，賀亮農業集團的餐飲品牌，加盟店數量增長很快，有100多家雜糧飯。主要原因是賀亮農業是水稻雜糧加工企業，有自己的種植基地，有價格優勢和質量優勢。