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夏天如何在家裏存放雜糧?

1,大麥。夏季應選擇幹燥、通風、陰涼的環境。家裏最好有通風陰涼的北陽臺,最適合存放薏米。需要註意的是,薏米的存放時間盡量不要超過半年。購買的密封袋裝薏苡仁,開封後應盡快食用。如有剩余,應密封保存在冰箱中。

2.小米。儲存小米時,應放在通風幹燥的地方。如果發現小米黏黏的,結塊的,很可能是因為夏天多雨,濕度太高。如果不及時處理,就會發黴,變成蟲狀,然後就不能吃了。所以小米發現卡住後要盡快晾幹,但不要暴曬,放在陰涼處慢慢晾幹即可。

3.燕麥。在雜糧中,它的膳食纖維高,含糖量低,微量元素多,所以很快進入人們的家庭,成為餐桌上常吃的壹種雜糧。燕麥也保存的很好,不能隨意存放。它需要的是低溫幹燥的環境,因為燕麥冬天收割,喜歡低溫環境。如果妳想在夏天儲存燕麥,最好的方法是放在密閉的容器裏,放入冰箱冷藏。

4.黑米。黑色食品在食品行業中壹直是雙倍營養,其中黑米更是受到人們的青睞。它含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素和胡蘿蔔素,被視為“健康大米”。黑米的儲藏比較簡單。把袋裝黑米直接放在陰涼通風處就可以了。如果買散裝黑米,最好用幹凈的塑料袋裝,吃多少拿多少。把袋子封好,放在陰涼的地方。

5、綠豆。綠豆是夏天經常吃的雜糧。事實上,很多老壹輩的人在儲存綠豆方面都很有經驗。老方法是用紗布包壹些辣椒放在綠豆裏。辣椒的氣味可以防蟲,綠豆也不會被侵染。然後,可以找壹個大壹點的塑料空瓶,把綠豆和辣椒放進去,既方便又有效防潮防蟲。

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