自古以來，生姜就被醫學家視為藥食同源的保健品，具有散寒祛濕、暖胃活血等多種保健功能。
大棗性溫味甘，有補氣補血、健脾和胃、祛風的功效。
黑木耳味甘，性平，藥用功效多。可益氣強身，促進血液循環，防治缺鐵性貧血。可以養血養顏，使皮膚紅潤有光澤，疏通腸胃，對高血壓患者也有幫助。