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韭菜小米炒雞蛋的方法,韭菜小米炒雞蛋怎麽做?

主料小米80g韭菜200g雞蛋2個輔料油適量鹽適量。

步驟

韭菜小米炒雞蛋的步驟11。小米用清水浸泡壹會兒,然後洗幹凈;

韭菜小米炒雞蛋的步驟22。韭菜用淡鹽水浸泡,洗凈切碎;

韭菜小米炒雞蛋的步驟33。雞蛋搗碎放入碗中,打散待用;

韭菜小米炒雞蛋的步驟44。鍋中加水燒開後,將小米放入鍋中焯水5分鐘;

韭菜小米炒雞蛋步驟55。小米撈出後,攤開晾涼;

韭菜小米炒雞蛋的步驟66。鍋中熱油翻炒,將蛋液倒入鍋中,翻炒成蛋塊,盡量搗碎,然後撈出待用;

韭菜小米炒雞蛋的步驟77。鍋裏留底油,把小米放入鍋裏翻炒;

韭菜小米炒雞蛋的步驟88。小米炒好後,在鍋裏翻炒韭菜;

韭菜小米炒雞蛋的步驟99。加入切碎的雞蛋;

韭菜小米炒雞蛋的步驟是1010。攪拌均勻;

韭菜小米炒雞蛋的步驟是1111。加入適量的鹽;

韭菜小米炒雞蛋的步驟1212。關火翻炒幾下;

韭菜小米炒雞蛋的步驟1313。取出鍋放在盤子裏;

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