茅臺不老酒是茅臺酒的系列產品,與茅臺酒同宗同源。他以茅臺優質醬香型白酒為基礎,精選西域特有的多種珍貴食材,經特殊工藝處理而成。
精心制作,保持了茅臺酒的優美風格,含有多種對人體健康有益的微量元素,酚類化合物較多,酸度較高,芳香成分較多。
茅臺不老酒的成分
茅臺不老酒所用的原料主要是優質高粱和小麥,其工藝是按照茅臺酒的生產工藝釀造,還需要長期儲存,精心勾兌,形成大曲醬香型白酒。而且采用高溫制曲,兩次投料,堆積發酵的生產工藝,生產周期為壹年壹次,取酒後再勾兌陳釀。