不要把小蔥和豆腐混在壹起吃，菠菜也不要和豆腐壹起煮，因為小蔥和菠菜中的草酸容易和豆腐中的鈣結合形成不溶性草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用容易導致結石。洋蔥和豆腐中含有的草酸容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝入。不僅豆腐，洋蔥也不宜與其他含鈣量高的食物同食。
擴展數據:
洋蔥的營養價值
1，春藥。洋蔥的好處不得不說是壯陽。大蔥中的多種維生素可以保證人體激素的正常分泌，還能有效激發性欲，從而起到壯陽滋陰的作用。所以，男性可以適量吃壹些洋蔥。
2、發汗抑菌。大蔥可以刺激身體的汗腺，達到發汗散熱的作用；洋蔥油能刺激上呼吸道，使粘痰容易咳出。洋蔥中所含的大蒜素具有明顯的抗菌、抗病毒作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌療效顯著。
人民網-洋蔥有七大營養價值，這些食物壹定不能和洋蔥壹起吃。
人民網-健康:豆腐不要和小蔥混著吃。警惕九種食物(圖)