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面包機沒有米酒功能怎麽做米酒?

可以做酸奶功能。

材料:糯米500克。

輔料:甜酒曲8g,水100ml。

1,取糯米500g。

2.在水中浸泡3小時以上。

3.當妳可以用手碾碎糯米粒的時候,把它們放進電飯鍋裏煮。

4.飯煮好後,放涼,直到手上不燙手,30度左右。

5.用開水將米桶和鏟子消毒。

6.準備甜酒曲。

7.將酒曲均勻地撒在米飯中,攪拌均勻。

8.把拌好的米放進米桶裏,蓋上蓋子。

9.向面包桶中加入100毫升水,不要攪拌。

10,把米桶放進面包桶。把面包桶放進烤面包機。選擇酸奶制作,將原來的8小時增加到12小時,啟動程序。

經過11和36小時,黃酒發酵完成。

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