桑葚:含有多種氨基酸、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等營養成分，礦物質含量遠高於其他水果。具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、預防人體動脈和骨骼關節動脈硬化、促進新陳代謝的作用。
烏梅:富含維生素B2、鉀、鎂、錳和磷。大量的有機酸被腸壁吸收後會迅速轉化為堿性物質，是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅中含有的有機酸還能殺滅侵入胃腸道的黴菌等致病菌。
黑葡萄:它們富含礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵和維生素B1、B2、B6、C等。，還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃黑葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。黑葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量會更高，對婦女、兒童和體弱貧血者是很好的滋補品。
黑加侖:富含維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素和酚類物質。目前已知黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。