1，排骨120克(8)，米飯350克，花菜150克，高湯2000克，芋頭100克，姜水80克，青蒜。
工作方法
1，加入老湯、蠔油、排骨，小火燉2分鐘；
2、米飯、芋頭、花菜，小火煨30秒；
3.關火，去除鍋裏的泡沫，加入姜水和大蒜，開始下鍋。
技巧
如果客人想讓米飯稍微煮開壹點，先把肉湯和米飯燉20秒，再把其他原料燉相應的時間。
很有營養，老少皆宜。。。。。。聽瀟雅的是絕對正確的。瀟雅嘗了嘗，味道不錯。
材料
(兩個人)
黑豆壹把，黑米兩把，黑芝麻壹把，百合十片，薏米三把，核桃(或花生)兩把，大米兩把，紅糖。
工作方法
1.將材料浸泡在水中四到六個小時。
2.放入鍋中小火燉十分鐘左右。當水變稠時，關火。
3.蓋上蓋子，壹夜後加水和紅糖，加熱兩分鐘。
技巧
我會中午吃米飯，晚飯後做好，第二天再吃。。。。。。