紅棗20個左右(可以減)
雞蛋1
大約200毫升牛奶(脫脂或全脂)
3-4湯匙面粉(普通低筋面粉)
3-4湯匙玉米粉
壹點點鹽(就壹點點)
冰糖也可以根據個人口味加入白糖。
棗糕如何養生？
先用微波爐把牛奶攪拌半分鐘。
將雞蛋打入牛奶中，攪拌均勻。因為是用玉米粉和面粉做的，所以經常這樣做。如果做單壹口味，可以直接把所有食材混合在壹起。
大棗:需要先煮壹下。我做了這道額外的湯來養肝。不要浪費食材。大棗需要去核切碎。
準備兩個玻璃器皿。
分別加入玉米粉和面粉。
然後加入牛奶雞蛋混合物和切碎的紅棗，然後蓋上蓋子或保鮮膜30分鐘，放入微波爐5分鐘。
放入微波爐5分鐘後可以直接脫模。
如果脫模後覺得底面粘，可以把反面切掉，放入微波爐1-2分鐘。