五月節也講究吃玫瑰餅。
老北京的餅都是農歷五月初鋪的，基本上都是賣玫瑰餅的。精致玫瑰蛋糕是以苗豐產的玫瑰為上品制作的蛋糕。
將玫瑰和蜂蜜混合作為餡料，稱為玫瑰蛋糕，也稱為端午節蛋糕，非常受歡迎。從中醫的角度來說，玫瑰花，尤其是看似盛開的時候，也是壹味中藥，有柔肝醒胃、理氣活血、理氣收斂的作用。所以，五月節吃玫瑰花餅，不僅是時令之事，更有保健功能。